HautesCôtes de Nuits A & Arlaud 2018 24 € (prix net) Hautes-Côtes de Nuits A & Arlaud 2019 24 € (prix net) Accès gratuit et illimité aux statistiques de plus de 60 000 cotes Consulter la cote de ce vin La cote en détail du vin Hautes-Côtes de Nuits A & Arlaud 2018 Analyse & Performance du vin Hautes-Côtes de Nuits A & Arlaud 2018
Appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Colour White Vintage 2018 Volume 0,75cl Garde Drink within 5 years Température de service 10-12°C Tasting Notes Dry Wine Cépages 100% Chardonnay Range Régionales Alcool 13°
HautesCôtes de Nuits Gros Frère & Soeur 2020 39 € (prix net) Hautes-Côtes de Nuits Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles) 2018 25 € (prix net) Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier 2018 24 € (prix net) Hautes-Côtes de Nuits Domaine Gonet 1988 40 € (mise à prix) 10 jours/6 heures/54 minutes
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Prix: 13,50 € Etat : Millésime : 2018. Appellation : AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Domaine : Jean Dubuisson. Cépage : Pinot Noir. Format : Bouteille (75 cl) Couleur : Rouge. Cuvée : Jean Dubuisson . Ajouter. Description ; Appellation; Commentaire : ferme et structuré aux arômes de petits fruits rouges. Accords : Tournedos de boeuf au poivre vert. Garde : 2028. 12.5° Jean
Français English Enregistrez-vous ! Se connecter Notre savoir-faire Actualités Panier 0 Vous n'avez pas de produit dans votre panier. Profitez du CLICK & COLLECT ou du CALL & COLLECT dans votre cave préférée ! Plus d'info. La cave pour ceux qui aiment le bon vin. Menu Enregistrez-vous ! Se connecter English Panier 0 Vous n'avez pas de produit dans votre panier. PromotionsNos offres d'été... VinsRouges - Blancs - Rosés... Bordeaux Bourgogne Vallée du Rhône La Loire Languedoc Sud Ouest Autres régions Vins du monde Rosés ChampagnesRosés-Blancs-Millésimés... Bruts Rosés Blancs de Blancs Magnums Demi bouteilles Méthodes traditionnelles SpiritueuxWhiskies-Rhums-Gins-Vodkas... Whiskies Rhums Gins Vodkas Cognacs Armagnacs Calvados Genièvres Portos BièresBelges - Régionales... Françaises You are here Accueil Vins Bourgogne Blancs 31 produits Trier par Voir en tant que France Chablis Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl France Bourgogne Aligoté Blanc sec Aligoté 2021 75 cl France Bourgogne Blanc sec Chardonnay 2021 75 cl France Tonnerre Blanc sec Chardonnay 2020 75 cl BIO Chablis Grand Régnard Fondée en 1860 par Monsieur Régnard cette maison est l'une des plus ancienne et renommée de Baron Patrick de Ladoucette l'a repris en 1984 et ne cesse depuis de perpétuer le style et la qualité de ses vins. C'est en 1992 que la Baron Patrick de Ladoucette crée cette cuvée Grand Régnard, dans un flacon unique, issue des meilleures parcelles de Chablis. Riche, ample, gras et très onctueux. France Chablis Grand Cru Blanc sec Chardonnay 2021 75 cl Riche et rond, sur des notes d'agrumes typiques du Chardonnay. France Chablis 1er Cru Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl France Chablis Blanc sec Chardonnay 2020 75 cl France Pouilly Fuissé Blanc sec Chardonnay 2018 75 cl France Marsannay Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl France Hautes Côtes de Beaune Blanc sec Chardonnay 2020 75 cl France Ladoix Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl France Bourgogne Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl France Chablis 1er Cru Blanc sec Chardonnay 2020 75 cl France Chablis 1er Cru Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl France Pouilly Fuissé Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl France Bourgogne Blanc sec Chardonnay 2019 75 cl Fruité, floral et épicé. France Savigny les Beaune Blanc sec Chardonnay 2020 75 cl France Macon Villages Blanc sec Chardonnay 2020 75 cl France Santenay Blanc sec Chardonnay 2018 75 cl France Chassagne Montrachet Blanc sec Chardonnay 2018 75 cl France Meursault Blanc sec Chardonnay 2018 75 cl Caviste de proximité Retrait gratuit en magasin. paiement sécurisé Paiement sécurisé Besoin d'Aide? appelez le Livraison gratuite à partir de 250€
Levin Les Roncières est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Patrick Hudelot. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits. Il est vendu sur Twil au prix de 17,80 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine Patrick Hudelot, produit 24
Hautes-Côtes de Nuits Les vignes des Hautes Côtes de Nuits s’étendent sur une vingtaine de kilomètres, du nord au sud. Cette région viticole est le haut lieu des Grands Crus de la région. C’est en 1961 que l’appellation Hautes-Côtes de Nuits est officiellement crée. Cette appellation régionale surplombe la côte de Gevrey-Chambertin jusqu’au bois de Corton. Elle s’étend sur 16 communes des Hautes Côtes en Côte-d’Or ainsi que sur les hauteurs de 4 communes de la Côte de Nuits. La ligne de partage avec les Hautes Côtes de Beaune, passe à Magny-Iès plus
Cotedu vin Hautes-Côtes de Nuits (Blanc), millésime 2018, d'appellation Hautes-Côtes de Nuits et de la région Bourgogne. Prix, informations et notes de dégustation (format: Bouteille)
Les Hautes-Côtes-de-Nuits sont une appellation régionale du vignoble des Hautes-Côtes, en Côte-d'Or, née officiellement en 1961. L'appellation s'étend sur 16 communes des Hautes-Côtes en Côte-d'Or ainsi que sur les hauteurs de 4 communes de la Côte de Nuits. La ligne de partage du vignoble des Hautes-Côtes-de-Nuits avec les Hautes Côtes de Beaune, passe à Magny-Iès-Villiers. En rouge, les vins Hautes-Côtes-de-Nuits pourpre ou rubis sombre, issus du Pinot noir, sont souvent portés sur la framboise, cerise, réglisse, parfois violette. Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps, mais sans excès les caractérisent. Le Pinot noir donne une très petite production de vin rosé le Bourgogne rosé ou Bourgogne Clairet Hautes-Côtes-de-Nuits. Les vins Hautes-Côtes-de-Nuits blancs, issus du Chardonnay, et plus rarement du Pinot blanc ou gris, ont une robe qui se décline de l'or blanc à l’or pâle, voire or jaune pour des vins élevés en fûts. L'aubépine, le chèvrefeuille, se mêlent à la pomme, au citron, à l'ortie blanche, à la noisette. En bouche, on trouvera du gras, une constitution solide, équilibrée et ce côté un peu fringant que l'on remarque aisément. Ce dernier lui permet d'ailleurs de bien vieillir. L'amateur pourra ainsi aprécier les crus proposés par le Domaine Méo-Camuzet, le Domaine Faiveley, le Domaine de la Romanée-Conti ou le Domaine Antonin d'informations sur le site des vins de Hautes-Côtes de Nuits
Cdiscount sans conteste, qui avec son offre Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2018 - Lot de 6x75cl - Domaine Pansiot - Vin AOC Blanc de Bourgogne - Cépage Chardonnay fait plus que jamais la part belle aux économies. Rejoignez la large communauté de clients nous faisant quotidiennement confiance. Découvrez leurs nombreux avis laissés
Caracteristiques du produit Volume 12,50 % vol - 75 cl Appellation Hautes Côtes de Nuits Domaines de Bourgogne David Duband Descriptif du produit Hautes Côtes de Nuits 2018 Louis Auguste - David Duband • Age des vignes 50 ans • Exposition sud • Sols calcaires et marnes • Commentaires de dégustation La robe est d'un rouge rubis éclatant avec des beaux reflets sombres. Un nez ou se mêlent des aromes de fruits noirs et rouges avec beaucoup de netteté. La bouche est franche avec une touche de réglisse et une finale légèrement épicée. • Accords Oeuf en meurette • Méthode de vinification Les raisins sont ramassés manuellement, triés et vinifiés avec 40% en vendanges entières. Pendant les 17 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages. Après le pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage se fait pour 30% en fûts neufs et 70% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteille sans filtration, ni collage.
JeanBouchard Tastevine 2018 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits - Vin blanc de Bourgogne. Neuf dès 21,85 €. Dominique Laurent Fixin Rouge 2017 - 75cl. Neuf dès 24,09 €. Cave Yves Cuilleron, Les Pierres Sèches, 2019. Neuf dès 22,20 €. Magnum M. Chapoutier 2018 Cotes-Du-Rhone - Vin Rouge De La Vallee Du Rhone Aucune. 5.0 1 avis.
27,20 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave Situé au cœur de la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, le Domaine ... 33,40 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave Situé au cœur de la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, le Domaine ... 53,90 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave C’est en plein centre de la Côte de Nuits, dans le petit village de... 43,40 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave Ce Chambolle-Musigny provient du climat Les Nazoires dans le vignoble de la Côte... 59,40 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave C'est à Pommard que le Domaine Coste-Caumartin allie depuis plusieurs générations... 27,30 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave Le vignoble de Saint-Romain occupe les hauteurs pentues de la Côte de Beaune. Le... 20,40 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave Le raisin sélectionné par Boursot Père & Fils pour fabriquer ce Côte de Nuits... 80,10 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave Situé au cœur de la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, le Domaine ... 36,00 € La bouteille Ajouter au panierLe Domaine / La Maison / La Cave Le Domaine Boursot Père & Fils voit le jour au milieu du XVIe siècle à... Nos vins rouges de Bourgogne De la frontière du Massif Central au nord et au sud de la Champagne, la Bourgogne est la maison ancestrale du Pinot Noir. Le microclimat spécifique à la région et la structure de sol se prête parfaitement à la culture de ce fragile raisin. Et effectivement, ce cépage ne s’est jamais aussi bien adapté et développé qu’en Bourgogne. Nous vous proposons ici une sélection de plusieurs des grands vins rouges de Bourgogne. Tous ces vins rouges possèdent un délicat charme fruité et vous pourrez les apprécier, pour la grande majorité, dès maintenant.
Pourarriver ici, rien de plus simple, les internautes amateurs de grands vins et champagnes à prix réduits ont recherché par exemple Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2018 - Lot de 6x75cl - Arnaud Boué - Vin AOC Rouge de Bourgogne - Cépage Pinot Noir. Découvrez toute l’étendue de notre sélection vin rouge pas cher ! Arnaud Boué Bourgogne Hautes à bas prix, mais
ABC Vins • Rue de Herve 133D - 4651 Battice • 0497/ • info Toutes nos cuvées sont disponibles de stock – Tarif particuliers toutes taxes comprises – Professionnels => contactez Patrick au 0497/ Aaah La Bourgogne… ! Oui les prix augmentent, oui les quantités sont parfois limitées, mais quel plaisir de déguster le Chardonnay et le Pinot Noir sur leurs terroirs de prédilection, vinifiés par de jeunes ou moins jeunes 😉 vignerons talentueux qui recherchent sans cesse une qualité optimale. Nous sommes heureux de vous présenter les vignerons avec qui nous avons pû tisser des liens étroits au fur et à mesure des années pour certains depuis près de 20 ans et qui nous font maintenant confiance pour la commercialisation dans notre région. Les quantités peuvent évidemment être limitées sur certaines cuvées. Domaine Charly Nicolle à Fleys Chablis Per Aspera » 2020 17,00€ Chablis Per Aspera » 2018 1/2 bt 11,00€ Chablis Per Aspera » 2020 MAGNUM 38,00€ Chablis 1er Cru Les Fourneaux » 2018 20,00€ Domaine Bart à Marsannay-la-Côte Marsannay Rosé 2019 14,00€ dernières bouteilles Marsannay Les Finottes » 2018 24,00€ dernières bouteilles Marsannay Les Grandes Vignes » 2018 26,00€ Marsannay Les Echezots » 2012 23,00€ Marsannay Au Champ Salomon » 2018 32,00€ Fixin 2018 30,00€ Fixin-Hervelets 1er Cru 2016 48,00€ Fixin-Hervelets 1er Cru 2018 50,00€ Santenay En Bievau » 2018 25,00€ Domaine Jean Fournier, Laurent Fournier à Marsannay-la-Côte Bourgogne Blanc Origines » 2019 20,00€ Marsannay Blanc St Urbain » 2019 26,00€ Bourgogne Côte d’Or Rouge 2020 20,00€ => Bientôt ! Marsannay St Urbain » 2014 26,00€ Marsannay St Urbain » 2015 26,00€ Marsannay St Urbain » 2017 26,00€ Marsannay St Urbain » 2018 26,00€ Marsannay Clos du Roy » 2012 30,00€ Marsannay Clos du Roy » 2016 30,00€ Marsannay Clos du Roy » 2017 30,00€ Marsannay Les Longeroies » 2016 30,00€ Fixin Les Petits Crais » 2017 30,00€ Gevrey-Chambertin 2017 48,00€ Gevrey-Chambertin 2018 50,00€ Côte de Nuits Villages Croix Violettes Vieilles Vignes » 2014 45,00€ Côte de Nuits Villages Croix Violettes Vieilles Vignes » 2017 48,00€ Côte de Nuits Villages Croix Violettes Vieilles Vignes » 2018 48,00€ Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes » 2008 48,00€ Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes » 2017 48,00€ Domaine Bonnardot à Villers-la-Faye Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc 2019 14,00€ Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc Le Clos des Oiseaux » 2019 16,00€ Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge Coup de Foudre » 2019 14,00€ Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge L’âge Mûre » 2019 16,00€ Côte de Nuits-Villages 2018 21,00€ Domaine Chevalier à Ladoix-Serrigny Ladoix blanc 2020 28,00€ Ladoix rouge 2020 25,00€ Côte de Nuits-Villages 2019 25,00€ Ladoix 1er Cru Les Corvées » 2019 35,00€ Domaine Sébastien Magnien à Meursault Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2019 17,00€ St Romain Blanc Sous le Château » 2020 30,00€ Beaune 1er Cru Blanc Les Aigrots » 2018 34,00€ Meursault Les Grands Charrons » 2018 40,00€ Meursault Les Meix Chavaux » 2017 40,00€ Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières » 2018 80,00€ Quantité limitée Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes » 2020 17,00€ Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos de la Perrière» 2020 20,00€ Beaune Les Bons Feuvres » 2017 25,00€ Beaune 1er Cru Les Aigrots » 2014/2016/2017 25,00€ Volnay Les Echards » 2016 35,00€ Pommard Les Perrières » 2017 38,00€ Pommard Les Perrières » 2018 40,00€ Pommard Les Petits Noizons » 2016 40,00€ Pommard Les Petits Noizons » 2010 40,00€ Domaine Christophe Buisson à St Romain St Romain blanc 2019 26,00€ St Romain blanc 2020 28,00€ Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot » blanc 2018 65,00€ Auxey- Duresses rouge 2014/2016 23,00€ Savigny-les-Beaune 2016 24,00€ Savigny-les-Beaune 2018 25,00€ Domaine Vincent et Sophie Morey à Chassagne-Montrachet Bourgogne Chardonnay 2020 20,00€ St Aubin 1er Cru Les Charmois » 2020 38,00€ Puligny-Montrachet 2019 42,00€ Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes » Blanc 2020 40,00€ Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées » Blanc 2019 48,00€ Bourgogne Pinot Noir 2020 20,00€ Maranges 1er Cru La Fussière » Rouge 2019 25,00€ Santenay Les Hâtes » Rouge 2019 25,00€ Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes » Rouge 2019 30,00€ Domaine Berthenet à Montagny-les-Buxy Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs » 16,00€ Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes » 2020 10,00€ Montagny Les Coères » 2020 16,00€ Montagny 1er Cru Les Platières » 2019 18,00€ – Magnum 45€ Montagny 1er Cru Vieilles Vignes » 2019 20,00€ Domaine Vincent Lumpp à Poncey Givry Givry 1er Cru Rouge Clos Jus » 2019 23,00€ Givry 1er Cru Rouge Le Clos du Cras Long » 2019 23,00€ Domaine des Vieilles Pierres, Jean-Jacques Litaud à Vergisson Mâcon – Bussières 2019 12,00€ St Véran Les Pommards » 2018 14,00€ Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes » 2018 18,00€ St Véran Vieilles Vignes » 2018 38,00€ Magnum Pouilly-Fuissé Les Crays » 2018 65,00€ Magnum Domaine Romain et Roger Gaillard à Davayé Mâcon – Charnay 2020 12,00€ St Véran La Côte » 2019 14,00€ Pouilly-Fuissé 2019 19,00€ Quelques autres cuvées de qualité St Aubin Blanc La Princée » 2018 Hubert Lamy à St Aubin 38,00€ Chassagne-Montrachet Blanc 2018 Domaine Bernard Moreau à Chassagne 55,00€ Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes » 2010/2014 Heresztyn à Gevrey 60,00€ Chambolle-Musigny 2010/2014 Heresztyn à Gevrey 65,00€ Morey St Denis 1er Cru Les Millandes » 2008 Heresztyn à Gevrey 60,00€ Pernand-Vergelesses Rouge 2017 Domaine Dubreuil-Fontaine à Pernand 23,00€ Pernand-Vergelesses Rouge 2018 Domaine Dubreuil-Fontaine à Pernand 24,00€ Aloxe-Corton Clos de la Boulotte » 2002 Domaine Nudant à Ladoix-Serrigny 48,00€ Aloxe-Corton Clos de la Boulotte » 2004 Domaine Nudant à Ladoix-Serrigny 45,00€ Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes » 2019 Domaine Bernard Moreau à Chassagne 36,00€ Quelques Grands Crus de Morey St Denis... Clos St Denis 2006 Domaine Heresztyn à Gevrey 105,00€ Clos St Denis 2008 Domaine Heresztyn à Gevrey 115,00€ Clos des Lambrays 1998 Domaine des Lambrays à Morey 175,00€ Clos des Lambrays 2002 Domaine des Lambrays à Morey 175,00€ Clos des Lambrays 2002 Domaine des Lambrays à Morey 350,00€ Magnum Clos de Tart 1998 400,00€ Beaujolais Redécouvrez les Crus du Beaujolais ! Excellent rapport qualité-prix, voici notre sélection Domaine Julien et Rémy Clément à Fleurie Fleurie 2019 12,00€ Fleurie Vieilles Vignes » 2017 14,00€ Domaine de Tante Alice, Jean-Paul Peyrard à St Lager A découvrir La Pétillante d’Alice Gamay mousseux légèrement moelleux 12,00€ Brouilly Pisse-Vieille » 2015 11,00€ Côte de Brouilly 2016 11,50€ Domaine de Thulon à Lantignié Beaujolais-Villages Boîte à Gamay » 2020 8,90€ Chiroubles 2019 12,00€ Régnié 2018 12,00€ Morgon 2019 13,00€ Beaujolais-Villages La Cerise sur le Gâteau » 2020 17,00€ Domaine Pascal Granger à Juliénas Beaujolais Villages Blanc 2020 La Jacarde » 9,00€ Beaujolais Villages Blanc 2018 1/2 bt 7,00€ Chénas Aux Pierres » 2018 10,00€ St Amour Clos de la Brosse» 2019 12,00€ Juliénas 2019 11,00€ Juliénas Clos des Poulettes» 2019 12,00€ Juliénas L’Unique» 2018 Quantité limitée… 24,00€ Moulin-à-Vent Les Chassignols » 2019 13,00€ Domaine Marcel Lapierre à Villié-Morgon Morgon 2020 Quantité limitée 23,00€ dernières bouteilles Morgon 2020 Quantité limitée 55,00€ Magnum Château Thivin à Odenas Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie » 2019 38,00€ Quantité limitée
NotreBourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc 2018 sera idéal pour accompagner des crustacés ou un plateau de fruits de mer. Garde. A déguster à une température idéale de 13-14 C et à conserver entre 8 et 10 ans. L'art de déguster. On oublie trop souvent qu'il ne suffit pas d'avoir de bons vins en cave, mais qu'il faut aussi savoir les
Rouge 75 cl Frais et gouleyant, ce Hautes Côtes de Nuits rouge 2018 est un des meilleurs rapports qualité-prix de l'appellation maîtrisé du début à la fin, ce vin rouge typique du Pinot Noir de Bourgogne et des Hautes Côtes de Nuits est élevé en fût de chêne. Equilibré, concentré et très aromatique. + de détails Dégustation Mets & Vins Caractéristiques Appellation Domaine dégustation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2018 Complexe Puissant Minéral Fruité Boisé HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2018Régulièrement récompensé par les meilleurs concours, le domaine Michel Joannet renouvelle sa réputation avec son un vin de Bourgogne rouge Pinot Noir millésime 2018, tout simplement parmi les meilleurs de l'appellation des Hautes Côtes de fruité et concentré, l'élevage bien maîtrisé en fût de chêne donne du corps et de la profondeur tout en restant discret et fondu, en gardant le caractère du vin. Le millésime 2018 est bien évidemment un exemple de réussite, avec un équilibre idéal entre acidité, moelleux et concentration pourpre, vin très fruité aux arômes expressifs de fruits rouges et noirs, corpulent sans excès, un vin de grand plaisir qui peut se déguster rapidement. Garde entre 3 et 5 de service 14 à 16° Récompense Vin primé au concours des de Fabien Joannet, qui présente les vins, le domaine et la mise en vente des vins mets & vins Vin rouge de Bourgogne jeune et fruité Charcuterie, pâtés, terrines, rillettes, tourtes, gratins de légumes, pots au feu, andouillet grillée ou poêlée, pizzas, paëlla et Tapas, comté, gouda, roquefort, bleu de Bresse, tartiflette, fondue, raclette caractéristiques Appellation Régionale Type de vin Tranquille Vinification Fûts de Chêne Cépages Pinot Noir Vendanges Manuelles Région viticole Côte de Nuits - Bourgogne Millésime 2018 Service 14 à 16° Potentiel de garde 2022 appellationBourgogne Hautes Côtes de Nuits Caractères des vins En rouge, ces vins se situent dans la lignée du Bourgogne au XVlllème siècle plein de feu, de montant et de légèreté, presque tout esprit », disait l’abbé Claude Arnoux, auteur du premier livre sur les vins de Bourgogne 1723. Pourpre ou rubis sombre, souvent porté sur la framboise, un vin cerise, réglisse, parfois violette. Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès. En rosé, le Pinot Noir donne une très petite production de vin rosé Bourgogne rosé ou Bourgogne clairet Hautes Côtes de Nuits. En blanc Chardonnay, très rarement Pinot Blanc ou Gris, sa robe décline de l’or blanc à l’or pâle, voire or jaune pour des vins élevés en fûts. L’aubépine, le chèvrefeuille, se mêlent à la pomme, au citron, à l’ortie blanche, à la noisette. En bouche, on trouvera du gras, une constitution solide, équilibrée et ce côté un peu fringant que l’on remarque aisément. Ce dernier lui permet d’ailleurs de bien vieillir. Conseil du sommelier Rouge avec un tempérament raisonnable, ni trop carré de tanins, ni trop charnu, il plaît aux viandes blanches comme le lapin mais aussi à l’agneau et au canard. Il supportera une cuisine très légèrement épicée et surprendra sur des plats salés/sucrés canard à l’orange, tajines…. Un vin recommandable sur de nombreux mets car d’un équilibre très aimable. Fromages soumaintrain affiné, nuits d’or, reblochon fermier, de service 14 à 16 °C. Petit conseil réchauffez votre verre quelques minutes au creux de vos mains, pour profiter pleinement des arômes. Blanc sa personnalité fringante et harmonieuse le destine parfaitement au tarama, aux poissons à la vapeur et aux crustacés. Rehaussé par une pointe de vivacité, il accompagnera le jambon persillé et les escargots. À maturité, il s’associera très bien à un foie gras au sel. Fromages roquefort, aisy cendré, comté affiné, de service 10 à 13 °C. Situation Les raisins de l’espérance » promis à la disparition, ce vignoble a su mener à bien une reconquête patiente et courageuse. Surplombant la côte de Gevrey-Chambertin jusqu’au bois de Corton, les Hautes Côtes de Nuits sont empreintes d’une beauté sauvage. Il faut partir à la découverte des petits villages nichés aux abords des forêts. La vigne s’approprie tous les coteaux bien exposés et garde fièrement les secrets de ses lettres de noblesse héritées de Vergy et de l’Abbaye de Saint-Vivant. Elle les dévoilera aux palais attentifs, en compagnie de ses vignerons qui, à l’instar du paysage, ont du caractère et un profond attachement à leur terroir. Les routes qui vous y conduisent, sinueuses, accidentées à souhait, font le ravissement des cyclistes. Les sentiers de randonnées cheminent de combes en collines, reliant les gîtes et les chambres d’hôtes blottis au cœur des villages. Vous y trouverez, c’est sûr, des portes s’ouvrant sur des caveaux. Terroirs Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d’altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l’ouest de la côte ». Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires, résultent de l’altération des calcaires et des marnes du substrat. Source BIVB domaineDomaine Joannet - Côte de Nuits Le Domaine Michel Joannet propose à la vente des grands vins de Bourgogne de la Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits...mais aussi de la côte de Beaune Pernand Vergelesses, Hautes Côtes de Beaune rouge et Joannet travaille maintenant avec son père Michel au développement du Domaine, avec le choix de vins riches et concentrés mais gardant toute l'élégance et la finesse des grands vins de primés et tastevinés, les vins du domaine Michel Joannet sont d'un excellent rapport qualité-prix.
mjqV. 30wgborsbb.pages.dev/41730wgborsbb.pages.dev/40430wgborsbb.pages.dev/32930wgborsbb.pages.dev/14830wgborsbb.pages.dev/12330wgborsbb.pages.dev/12930wgborsbb.pages.dev/28730wgborsbb.pages.dev/134
bourgogne hautes côtes de nuits 2018 prix